Willkommen zur Bärlauchsaison im Stadtbrauhof

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Der Frühling bringt eine ganz besondere Zeit mit sich: die Bärlauchsaison! Bärlauch, auch bekannt als wilder Knoblauch, ist ein aromatisches Kraut, das in den Wäldern wächst und von Feinschmeckern wegen seines einzigartigen Geschmacks geschätzt wird. Zwischen März und Mai ist die perfekte Zeit, um die Frische und den Geschmack von Bärlauch in unseren Gerichten zu erleben.

In unserem Restaurant feiern wir diese Saison mit einer Auswahl an köstlichen Bärlauch-Spezialitäten:

• Bärlauchcremesuppe: Eine cremige und wärmende Suppe, die den vollen Geschmack des Bärlauchs einfängt und mit frischen Kräutern und einer Prise Muskatnuss verfeinert wird.
• In Parmesansauce geschwenkte Bärlauchknödel: Unsere hausgemachten Bärlauchknödel, die mit frischem Bärlauch und feinen Semmelwürfeln zubereitet werden. Diese köstlichen Knödel werden in einer cremigen Parmesansauce geschwenkt und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Liebhaber von herzhaften und aromatischen Gerichten. .

Jedes dieser Gerichte wird mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, um Ihnen das Beste aus der Bärlauchsaison zu bieten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verzaubern.

Wir freuen uns darauf, Sie während der Bärlauchsaison bei uns begrüßen zu dürfen!